5-1 – مقدمه 
83
5-2 – بحث و نتیجه گیری 
84
5-3- پیشنهادات 
86
5-4 پیشنهادت به محققین آتی 
87
5-5 محدودیت ها تحقیق
87
5-5 – خلاصه فصل 5 
88
منابع ومآخذ : 
89
پیوست ها
94
 
 
 
 
 

فهرست نگاره ها

نگاره شماره2-1: نمودار مراحل عملیاتی فرآوری پسته تر در ایران
14
نگاره شماره2-2: نمودار مراحل فرآوری پسته خشک در ایران 
20
نگاره شماره2-3 : نمودار مراحل پوک گیری به روش آبی وخشک 
21
نگاره شماره2-4 نمودار مسیرهای بازار رسانی پسته کرمان 

 
28
نگاره شماره 1-3- نمودار مدل مفهومی تحقیق
54
نگاره شماره 4-1: جدول توزیع فراوانی وضعیت سن پاسخگویان
59
نگاره شماره 4-2: نمودار توزیع درصدی وضعیت سن پاسخگویان
60
نگاره شماره 4-3: جدول توزیع فراوانی وضعیت میزان تحصیلات پاسخگویان